Para junho de 2024, produção nos perímetros irrigados do estado terá um aumento médio de 600 toneladas de milho comparado ao mesmo período do ano passado
Os preparativos para os festejos juninos em Sergipe estão impulsionados por uma safra recorde de milho verde. As primeiras espigas começaram a ser colhidas nas lavouras dos perímetros irrigados esta semana, garantindo o abastecimento do mercado local.
A Secretaria de Estado da Agricultura, Desenvolvimento Agrário e da Pesca (Seagri) prevê que a produção média em junho será de 5,7 milhões de espigas, resultando em 1.914 toneladas colhidas. Este volume representa um aumento de 46% em relação ao ano passado, quando foram colhidas 1.311 toneladas.
O milho verde é essencial para a culinária das festas juninas, sendo utilizado em bolos, canjicas, pamonha, milho cozido e assado. Este crescimento na produção movimenta a economia local e gera renda para os agricultores.
Produtores como Eduardo Santana Barbosa destacam a importância da assistência técnica e da irrigação proporcionada pelo governo para a melhoria contínua da lavoura. Outro produtor, Nielson de Oliveira Miranda, ressalta que o suporte técnico e as orientações sobre o uso da água e seleção de sementes melhoraram significativamente a qualidade e quantidade da produção.
Os perímetros irrigados, como o Piauí, em Lagarto, e outros em Tobias Barreto, Itabaiana, Areia Branca, Malhador e Riachuelo, desempenham um papel crucial no abastecimento de milho para Sergipe e estados vizinhos, garantindo que as festas juninas sejam fartas e celebradas com a tradicional riqueza gastronômica.
Redação: LagartoComoEuVejo.com.br