Para junho de 2024, produção nos perímetros irrigados do estado terá um aumento médio de 600 toneladas de milho comparado ao mesmo período do ano passado
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Os preparativos para os festejos juninos em Sergipe estão impulsionados por uma safra recorde de milho verde. As primeiras espigas começaram a ser colhidas nas lavouras dos perímetros irrigados esta semana, garantindo o abastecimento do mercado local.
A Secretaria de Estado da Agricultura, Desenvolvimento Agrário e da Pesca (Seagri) prevê que a produção média em junho será de 5,7 milhões de espigas, resultando em 1.914 toneladas colhidas. Este volume representa um aumento de 46% em relação ao ano passado, quando foram colhidas 1.311 toneladas.
O milho verde é essencial para a culinária das festas juninas, sendo utilizado em bolos, canjicas, pamonha, milho cozido e assado. Este crescimento na produção movimenta a economia local e gera renda para os agricultores.
Produtores como Eduardo Santana Barbosa destacam a importância da assistência técnica e da irrigação proporcionada pelo governo para a melhoria contínua da lavoura. Outro produtor, Nielson de Oliveira Miranda, ressalta que o suporte técnico e as orientações sobre o uso da água e seleção de sementes melhoraram significativamente a qualidade e quantidade da produção.
Os perímetros irrigados, como o Piauí, em Lagarto, e outros em Tobias Barreto, Itabaiana, Areia Branca, Malhador e Riachuelo, desempenham um papel crucial no abastecimento de milho para Sergipe e estados vizinhos, garantindo que as festas juninas sejam fartas e celebradas com a tradicional riqueza gastronômica.
Redação: LagartoComoEuVejo.com.br